贵州省养生堂：李智孔令谦讲饺子馅做法大全

点心是我们元宵节的时候必不可少的一种营养，因为点心给我们导致了吉祥，那么你知道点心酱汁不应吉尼斯世界纪录吗？近日收看本期的川南道家堂讲出皓，接合处令谦的讲解。

本期广播节目请到的嘉宾是华南地区生为科大学西苑病房主治生为生皓，并列名生为接合处伯华嫡孙接合处令谦，讲点心酱汁不应吉尼斯世界纪录。

该录像带主要文字详述：

点心酱汁不应吉尼斯世界纪录

西瓜皮点心酱汁

点心酱汁：

西瓜皮，籽，子文，灶，米酒，红糖。

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1.西瓜皮去瓤及中空，刨再加细丝放灶腌制30分钟后挤掉冷水，蒸补籽子文灶米酒红糖等调再加之;

2.后转为虾仁(要用不算多)，这样西瓜皮点心酱汁就做好了。

点心特色：

可先用的点心高亢清香、甜咸比较大。

人情味高亮：

西瓜皮如不托丝，磨碎也行，还可蒸补牛肉酱汁(与正常点心酱汁不应一样)，这样可先用的点心引人注意清香。

亦同三鲜酱汁

原再加之：冬笋一个，香菇一斤，奶3个

不应：1、冬笋剥壳，托再加各向同性的片状，装进开冷水锅中煮再加大约10分钟大约莫，冷水中好放少量灶四人煮再加。煮再加好冬笋后出水晾凉，将冬笋剁再加碎中后期，放好备用。

2、香菇风干，装进开冷水中焯一下，出水，比方说剁再加碎中后期，和冬笋中后期放四人备用。

3、将三个奶装进少许灶打匀，补棉锅翻棉条，好棉条碎一点，这样非常容易蒸酱汁。

4、将冬笋中后期、香菇中后期、碎奶四人转为灶(好放多些，口感比较咸为止)，麦芽糖、麦芽糖四人豆腐，蒸好后放置大约半个全程大约莫就可以包点心了。

竹叶猪牛肉点心酱汁不应

猪牛肉风干托再加条状，加有一块子文，黑煮再加，冷水免得放不算多;

开锅去浮沫，开着盖，肉块煮再加;

煮再加到牛肉用筷子能处透就豆腐了，剩一点又黑又甲斐的牛米饭;

猪牛肉托再加小劳，到在盆里面，倒补牛米饭，蒸各向同性，让汤吸收到牛肉里面，好不出汤，牛米饭多了可以剩一些;

转为一点柠檬汁(很难不算多，酱汁的汤不算多，也就会影响味道)，子文中后期;

倒补托好的竹叶(7、8毫米长三)，面团好后，倒补一些杏仁或豆腐茶叶，搅匀;

包之前，放灶搅匀;(棉把竹叶和猪牛肉中的冷水气包裹寄居了，于是又放灶，就不非常容易把冷水尾随冷水来)

点心皮加有一个奶和四面，略为硬点，尽量杆得又质又大(买现再加的也可以);

水煮再加后，做开冷水，下补点心，锅开了略为略为煮再加一下就好了(皮刚豆腐就出锅，出锅后竹叶还就会自豆腐，所以托不可不对);

三鲜点心酱汁

【原材再加之】螃蟹1只、鲜虾300克、猪牛肉酱汁300克、韭黄200克、煮再加螃蟹再加之、籽、子文各少许、柠檬汁1大匙、冷水3杯赛

【调味再加之】灶少许、红糖1大匙、鸡汤1大匙

【三鲜点心酱汁的不应】

1、螃蟹装进小锅中，加有螃蟹、柠檬汁煮再加10分钟，取出冲凉，托再加劳。

2、调蒸好猪牛肉酱汁，

蒸好后装进沙发。

3、虾剥壳抽去泥肠后用少许灶抓洗一下，消毒干净，擦干冷热量、托再加劳、蒸上少许红糖和灶，放沙发中冰30分钟以上。

4、韭黄摘好，托再加小劳。

5、牛肉酱汁取出后，转为螃蟹、虾仁和韭黄劳豆腐，酌量加有大约1/2大匙的鸡汤和红糖，豆腐调再加三鲜酱汁。

猪牛肉酱汁

原再加之：猪前夹牛肉500克 莲花黑1000克 子文中后期15克 籽中后期30克 牛肉松15克 胡椒芝麻5克 柠檬汁25克 米酒15克 麦芽糖25克 精炼棉25克

腊肠：

1.猪牛肉汁风干，托为灰黑色;莲花黑风干，托为细中后期，于是又用精炼棉豆腐。

2.将猪牛肉粒用子文中后期、籽中后期、牛肉松、胡椒芝麻、柠檬汁、米酒、麦芽糖豆腐，于是又转为莲花黑和匀绿豆。

注意：

1.猪牛肉的肥瘦牛肉数量为4∶6。

2.莲花黑很难直接转为猪牛肉粒中，无须可先水煮再加豆腐于是又加有。

3.如果配再加之搭配荞麦，无须可先将荞麦棉炸，挤出其余部分冷热量后于是又转为。牛肉类点心酱汁不应

点心酱汁：牛肉类500克，黑萝卜1000克，洋籽50克，奶1个，子文汁50克，嫩牛肉芝麻5克，牛肉松10克，胡椒芝麻5克，柠檬汁15克，鸡汤25克，米酒15克，麦芽糖25克，精炼棉30克，干淀芝麻50克。

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1.牛肉类去净筋膜、风干，绞再加细粉，用嫩牛肉芝麻、柠檬汁、精炼棉豆腐后，静置大约40分钟，于是又加有子文汁及清冷水250克面团各向同性;

2.黑萝卜汁风干，托再加厚片，补沸冷水锅中蒸后出水，放菜墩上用刀剁再加灰黑色，于是又用纱布包寄居，挤出冷热量，洋籽托细中后期;

3.牛肉类粉转为萝卜粒、洋籽中后期和匀，于是又转为牛肉松、胡椒芝麻、鸡汤、米酒、麦芽糖、干淀芝麻、奶液豆腐，牛肉类点心酱汁绿豆。

人情味高亮:

1.牛肉类中很难有筋膜，且牛肉类要绞细，才能多吃到冷热量，使之细嫩;

2.嫩牛肉芝麻也必需苏打芝麻除去，但使用量不可过多;

3.配再加之中黑萝卜也必需竹叶、芹菜等除去，如无洋籽必需大籽除去。

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本期嘉宾详述

皓

针灸生为学专家，生为临床硕士，华南地区生为科大学西苑病房主治生为生，华南地区道家卫生协就会生为学专家，丰台区老年病协就会副主席，《道家长虹》周刊特大约专栏作家。皓曾作为华南地区三名生为生为学专家之一，代表者华南地区在奥运就会英文反驳，皓受到了卫生部、国家生为药管理局、外国生为学专家的一致好评。皓多次邀大约在电视台、网络、电视台课堂，其中在北京电视台《道家堂》主讲生为道家，后起道家类娱乐节目的收视新高，备受观众的欣赏。

接合处令谦

并列名生为接合处伯华嫡孙，生为接合处世昌之子，接合处生为堂理事长三，接合处伯华生为望族非物质文化遗产代表者性补室弟子，药学者。讲习不算极与道家之道20余年，并根据药学观点及长无须药学特色对道家进行系统分析，驳斥三线、四则、五法道家防治体系模式。是两岸三地众多道家健康周刊专栏作家，《著有《接合处伯华及十**为案》、《接合处伯华生为望族药学传习录》、《接合处世昌生为集》、《接合处世昌临证专业知识纂要》等著作，并组织重刊了《结核病八种证治析疑》等大型丛书副主编。并邀大约在国内举行过多次道家卫生讲座，倍受好评.凤凰卫视电视新闻也曾对其进行专访。